Het lijkt een beetje op de hoogdagen van Rock Torhout: elke horecazaak is bezig met een terras of extra terras te plaatsen. Wie dat niet moeten doen maar wel staan te popelen om te openen, zijn Hanne De Man en Liesbet Hauspie van Toe'Koer in de Breidelstraat. Een nieuwe start voor beide dames.
(Liesbet en Hanne)
Hanne en Liesbet: "We kijken ZÓ uit naar zaterdag 8 mei! Dan starten we met ons ‘Koerconcept’...
Elke dag open van 11 tot 22 uur (op woensdag van 8-22 uur)
Uiteraard indien het weer het toelaat...
Zonder reservaties (wie al reserveerde behoudt wel zijn reservatie)
Aangepaste ‘Koerkaart’ (keuken doorlopend open - ruim aanbod aan kleine gerechtjes)
Dit concept lijkt ons het meest haalbare doordat we zo afhankelijk zijn van de weersomstandigheden.
Van zodra we helemaal open mogen, werken we wel met reservaties en de echte eetkaart.
Als de uren wijzigen door de weersomstandigheden, laten we dat weten via onze social media."
PS. Toe'Koer is de vroegere Roots.