(Klinken op de Week van de Korte Keten: Piet en Annick van Mostaard Wostyn en Bart en Johan van Houtlandse Brouwers.)
Zegt korte keten je nog niets? Het principe is simpel: producten worden lokaal gekweekt of gemaakt en worden daarna bij of dichtbij de producent verkocht. Als consument krijg je zo ambachtelijke en kwaliteitsvolle producten. Zonder veel voedselkilometers of verpakkingsafval.
Torhout kent heel wat lokale streekproducten die de moeite waard zijn om te ontdekken.
Op woensdag 19 mei kan je deze Korte Keten-producenten terugvinden op de woensdagmarkt. Koop één van de producten en maak kans op een leuke 100% West-Vlaamse prijs!