Op vrijdag 18 januari 2019 namen Stephanie Boret en Jordy Buyse de Foelard over. Vanaf 8 september 2021 gaan ze nu ook de cafetaria van De Mote, sporthal en speelplein, in Koekelare uitbaten. Ze gaan beide zaken combineren.
Stephanie: "Na enkele opfrissingswerken zowel binnen als buiten openen wij graag woensdag 8 september vanaf 13 uur de deuren van cafetaria De Mote in Koekelare.
Dit met een aangepast kaart voor groot en klein, uitgebreide drankenkaart, snacks, ijs, pannenkoeken, wafels en hapjes…."
"De cafetaria van De Mote, met sporthal, speelplein en klein feestzaaltje, biedt meer mogelijkheden dan Torhout. Vandaar dat we solliciteerden bij de gemeente."
Foelard blijft
"We blijven ook de Foelard uitbaten. We gaan dus in eerste instantie beide zaken combineren, zien wat mogelijk is en evalueren. Lucinda Vanhooren kwam ons team vervoegen op zelfstandige basis en zal voornamelijk het gezicht van de Foelard worden."
Op 1 september kregen Stepahnie en Jordy de sleutel van De Mote in handen.