GROW Talent, de educatieve werking van POM West-Vlaanderen, brengt samen met Alimento, de sectororganisatie voor de voedingsindustrie, het nieuwe kaartspel Food Facts naar alle West-Vlaamse secundaire scholen. Via vragen en opdrachten maken leerkrachten op een speelse manier kennis met de wereld achter onze voeding. Vrij Land- en Tuinbouwinstituut (VLTI) uit Torhout mocht als eerste school in West-Vlaanderen het kaartspel uittesten.
Binnenkort ontvangen alle West-Vlaamse secundaire scholen het kaartspel Food Facts in de bus. Leerkrachten kunnen het spel samen met collega’s spelen in de leraarskamer. In 10 à 15 minuten bouw je zo snel mogelijk een tijdlijn van zes voedingsproducten of -innovaties, terwijl je verrassende feiten ontdekt over de sector. Een schoolvoorbeeld van hoe bijleren ook gewoon leuk kan zijn.
Vrij Land- en Tuinbouwinstituut uit Torhout kreeg als eerste school Food Facts in handen. De leerkrachten legden het kaartspel meteen op tafel in de leraarskamer en ontdekten de verrassende verhalen achter bekende voedingsproducten. “Het is een kort spel, maar je leert er wel iets van bij. Ik zie het ook perfect passen in onze lessen. Het spel kan bijvoorbeeld dienen als een leuke introductie voor economie of tijdens project algemene vakken”, zegt Silke Deschoemaeker, directeur bij VLTI.
“Veel voedingsproducten die vandaag vanzelfsprekend lijken, zijn het resultaat van jaren zoeken naar betere manieren om voedsel te maken, te bewaren en te verdelen”, vertelt Jean de Bethune, voorzitter van POM West-Vlaanderen. “Dit kaartspel brengt die evolutie op een toegankelijke manier tot leven. Zo ontdekken leerkrachten en jongeren hoeveel vernieuwing er schuilgaat achter onze dagelijkse voeding en hoe belangrijk de voedingsindustrie is in en voor onze provincie.”
Van kaartspel naar escape game
Food Facts is een eerste kennismaking met de voedingssector, maar GROW Talent gaat nog een stap verder. In de escape game Food Factory in Roeselare ontdekken leerlingen uit de 3e graad secundair zelf hoe het eraan toegaat in een voedingsbedrijf. Ze lossen opdrachten op en maken zo spelenderwijs kennis met verschillende afdelingen, technologieën en jobs. Leerkrachten kunnen na Food Facts ook hun leerlingen laten ervaren wat ze zelf in de leraarskamer ontdekten: dat er achter onze dagelijkse voeding een verrassende wereld van West-Vlaamse innovatie en mogelijkheden schuilgaat.
West-Vlaamse secundaire scholen kunnen het kaartspel aanvragen en het volledige educatieve aanbod van GROW Talent ontdekken via growtalent.be.