De centrale keuken van het Lokaal Bestuur Torhout bedeelt dagelijks tussen 10.30 en 13 uur liefst 95 maaltijden aan huis voor hulpbehoevende 65-plussers. Tot op vandaag gebeurt dat in inoxschalen en aangepaste warmhoudwagens. De huidige auto's en warmhoudwagens zijn aan vervanging toe. Na een grondige marktstudie koos het bestuur resoluut voor elektrische wagens en een volledig nieuw systeem van voedselbedeling. Daarmee wordt ingezet op gebruiksgemak, ergonomie, duurzaamheid en voldaan aan de nieuwe voedselhygiëne-eisen.
Groene en duurzame maaltijden
Duurzame verpakkingen
Begin december worden de vertrouwde inoxschaaltjes vervangen door nieuwe kunststofschaaltjes. Die schaaltjes zijn speciaal ontworpen om de maaltijden veilig, schoon en lekvrij te vervoeren. De maaltijden blijven van de bereiding tot het opeten volledig afgesloten met een gemakkelijk verwijderbare hygiënische folie. Na gebruik kan je het schaaltje eenvoudig in de PMD-zak (blauwe zak) gooien en wordt het volledig gerecycleerd.
Groenere transportoplossingen
De maaltijden worden vanaf nu geleverd met nieuwe elektrische bestelwagens. De voertuigen zijn stil, energiezuinig en volledig emissievrij, waardoor de ecologische voetafdruk aanzienlijk wordt verkleind. De nieuwe slogan "Lekker opgeladen" weerspiegelt dan ook een streven naar duurzaamheid en milieuvriendelijkheid. Door te kiezen voor elektrische voertuigen draagt het bestuur actief bij aan een betere luchtkwaliteit en een groenere toekomst.
Warm, gepersonaliseerd en lekker!
- Altijd een warme maaltijd bij levering
De maaltijden worden vanaf nu vervoerd in speciaal ontworpen, geïsoleerde boxen die tijdens het hele transportproces verwarmd blijven. Deze boxen garanderen dat je maaltijd bij aankomst nog steeds op de juiste temperatuur is, zodat je direct kan genieten van een warme, vers bereide maaltijd.
- Geschikt voor de microgolfoven
In tegenstelling tot vroeger zijn de nieuwe kunststofschaaltjes geschikt voor gebruik in de microgolfoven. Zo kan je je maaltijd, indien nodig, nog even opwarmen. - Gepersonaliseerd en nauwkeurig
Om eventuele vergissingen te voorkomen, wordt elke maaltijd voorzien van een duidelijk etiket met naam, adres, dieetvoorkeuren en allergenen. Zo ontvangt iedereen altijd de juiste maaltijd, afgestemd op persoonlijke voorkeuren en behoeften. Dankzij de etiketten kan het bestuur een nog betere en persoonlijke service bieden, en vergissingen tot een minimum beperken.