Jeroen Decock en Lieselotte Labeeuw die een pop-up slagerij openhouden op de Burg waar slagerij Pierloot was gevestigd, nemen de zaak definitief over.
Jeroen Decock en Lieselotte Labeeuw:
"Beste klanten, familie, vrienden en Veldegemnaars,...
We startten in 2016 een slagerij in Veldegem en hadden deze graag een nieuw jasje gegeven. Alles was aan vernieuwing toe en we hebben graag wat meer ruimte gehad om efficiënter te kunnen werken. We wilden ook wat meer opslagruimte zodat we niemand meer op de openbare weg tot last hoefden te zijn.
Spijtig genoeg waren er mensen die niet achter onze veranderingen stonden. We hadden nochtans al veel energie in onze toekomstplannen gestoken. Dit woog ook door op ons gezinsleven. De onzekerheden rond het al dan niet mogen starten aan onze verbouwingswerken was een zware dobber.
Daarom hebben we beslist om de strijd in Veldegem te beëindigen. We willen alle klanten hartelijk bedanken voor hun vele bezoekjes, hun steun en vertrouwen in onze slagerij. We gaan iedereen enorm missen maar we willen vooruit met ons leven.
We willen zekerheid en daarom hebben we beslist om de slagerij van Luc en Ann Pierloot op de Burg 5 in Torhout over te nemen en verder uit te bouwen. We willen onze stiel met veel smaak en passie verder zetten.
Hopelijk mogen we op jullie begrip rekenen en zien we mekaar terug in Torhout.
Ook willen we onze families, vrienden en ons personeel bedanken voor de steun en het geloof in onze dromen."