Hoelang ben je al actief in de supermarktensector?
Thibaut: “Sedert 2009.”
Je komt uit een familie die actief was/is in supermarkten. Ik veronderstel dat dat bepaalde voordelen meebrengt?
Thibaut: “Zeker weten! De kneepjes van het vak zijn met de paplepel ingegeven.”
Hoeveel filialen telt je groep nu?
Thibaut: “3 Delhaizes: Torhout, Koekelare en Ingelmunster.”
Is die schaalvergroting in functie van het rendement?
Thibaut: “ Schaalgrootte is altijd interessant. Zeker naar ons versassortiment omdat dit zeer arbeidsintensief is.”
Hoe kijk je naar de evolutie in het retaillandschap?
Thibaut: “De concurrentie blijft zich ontpoppen maar we blijven proberen het verschil te maken via ons versaanbod.”
Heb je nog bepaalde doelstellingen met je bedrijf in functie van de toekomst?
Thibaut: “We blijven uitkijken naar verdere uitbereiding. We waren bezig voor verder uitbereiding maar Delhaize maakte helaas andere keuzes. We zijn constant op zoek naar nieuwe uitdagingen en bekijken wat er op ons pad komt ook los van retail.”
Hoe zwaar is de concurrentie?
Thibaut: “ De concurrentie blijft even hard zoeken naar locatie zoals ook wij doen.”
Wat zijn je basisprincipes als ondernemer?
Thibaut: “Het ondernemen is leuk als je andere mensen kan meekrijgen in je verhaal en hen ook kansen kan bieden.”