Benieuwd welke (streek)producten Torhout op de kaart zetten? Kom ze ontdekken op de tweede editie van de Boerenmarkt op zondag 22 mei tussen 11 en 17 uur in het stadspark (achter het stadskantoor, Aartrijkestraat 11/B). De Boerenmarkt wordt een mooie afsluiter van de Week van de Korte Keten die loopt van 14 tot en met 22 mei.
Een ervan is 't Groentehuisje uit de Oostendestraat. Rudi Vanhoutte en Hilde Naeyaert begonnen er in 1991 tomaten en sla te kweken in de serres van vader.
Tegenwoordig is dat goed voor een oppervlakte van 9000 vierkante meter.
In april 2009 openden ze 't Groentehuisje waar ze eigen geteelde producten verkochten.
Hilde: "We zijn heel voorzichtig gestart: we verkochten onze producten en producten van collega's. Maar dat groeide uit tot meer en meer..."
Korte keten
Nu kweken Rudi en Hilde zelf asperges, aardbeien, vroege bloemkolen, vroege aardappelen, alle soorten tomaten en paprika's. Een deel gaat naar de veiling, het ander deel wordt in 't Groentehuisje verkocht.
Hilde: "Alles wat wij hier verkopen staat in het teken van de korte keten: wij telen het zelf of het komt van andere telers uit de regio."